19. Juli 2017, 10:45 Uhr

Schauplatz Nordwest

Turm-Sahne aus Oldenburg

Turm-Sahne heißt das Oldenburger Traditionsunternehmen, das Kaffeesahne – mit 60 Motiven aus dem Nordwesten – in alle Welt exportiert. In Oldenburg hat Turm-Sahne Kultstatus, aber nicht wegen der Kaffeesahne. Reporterin Kristin Hunfeld war für uns dort. Und natürlich gab es auch Kaffee.

Nur echt in Gelb mit roter Schrift: Turm Sahne Bonbons.

Holger Asmussen, Geschäftsführer von Turm-Sahne, fischt Portionspackungen Kaffeesahne aus einem großen Karton. Auf den Deckeln: das Oldenburger Schloß, das Staatstheater, aber auch viele Motive aus der Region. Norderney von oben, der Leuchtturm von Juist, der Kurhausstrand von Dangast oder der Hafen von Carolinensiel.

Wilhelmshaven ist dabei, Horumersiel, die Brauerei Jever, die Meyer-Werft in Papenburg haben wir auch drauf. Ich glaube, das verbindet einen auch mit dieser Region. Wir haben eine wunderschöne Landschaft hier, wir haben eine wunderschöne Stadt, das liegt uns wirklich am Herzen, so dass wir gesagt haben, wir möchten gerne Oldenburg in die Welt hinaustragen.

Oldenburg zu Gast in Kuba

Holger Asmussen, Geschäftsführer von Turm Sahne

Und manchmal kommen schöne Geschichten aus der Welt zurück, wie die vom neuen Mitarbeiter, der vor Antritt der neuen Arbeitsstelle bei Turm-Sahne Urlaub auf Kuba machte. "Und dieser sitzt morgens im Hotel und sagt: 'Wissen Sie, was ich als erstes bekommen habe zu meinem Kaffee? Diese Portionspackungen mit den Motiven von den ostfriesischen Inseln.' Und der war völlig begeistert", erzählt Asmussen.

Mit Kaffeesahne in Glasflaschen, damals ganz modern, fing das Unternehmen 1949 an. Nur wenige Jahre später kam das Produkt dazu, an das wohl die meisten Oldenburger als erstes denken, wenn sie Turm-Sahne hören: Sahnebonbons.

"Turmhoch in Qualität"

Nicht nur die Rezeptur ist noch immer die gleiche wie früher, auch Form und Verpackung sind geblieben. Mattgelbes Papier mit roter Aufschrift umhüllt die viereckigen Karamellen. Früher gab es sie in vielen Geschmacksrichtungen und Farben.

Die Schoko natürlich in einer braunen Verpackung, es gab eine Himbeere, die Nuss in der grünen Verpackung, die fand ich auch richtig toll. Der Slogan damals: Turmhoch in Qualität.

Oldenburger und Motive aus dem Umland zieren die Kaffesahne von Turm.

Der findet sich auf den alten Werbebroschüren und Prospekten, die Holger Asmussen in einem Ordner gesammelt hat. Auch die Fünfer-, Siebener- oder Zehnerstangen, der Verkaufsständer für den Einzelhandel oder der Turm-Karamellenautomat sind dort abgebildet. Für zehn Pfennig konnte man die Karamellen aus diesen Automaten ziehen.

Dieses Thema im Programm: Nordwestradio, 10. Mai 2017, 17.20 Uhr

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