Ein ultimatives Fisch-Kochbuch

Eine erhellende Weltreise zum nachhaltigen Fischfang von Bart van Olphen, mit Rezepten aus aller Welt, 400 Seiten dick, fotografiert von David Loftus – sonst Haus- und Hoffotograf von Jamie Oliver! Wer nur ein Fisch-Kochbuch haben will – dieses ist es, sagt unser Experte für alles Essbare Stevan Paul.
  • Autor/-in:Stevan Paul
  • Länge:3:43 Minuten
  • Datum:Freitag, 6. Juli 2018
  • Sendereihe:Bremen Zwei | Bremen Zwei
  • Beitragsreihe:Über den Tellerrand